3月も下旬となりました。まだ風が冷たく畑仕事がつらい時もありますが、それでも日差しや野の花などに春の兆しが見えはじめました。なんと、今日は今年初の筍掘りに出かけたシェフが見事3本収穫してきました。また、サンシュウの立派な枝をいただきましたので早速格花と投げ入れで活けました。
3月も下旬となりました。まだ風が冷たく畑仕事がつらい時もありますが、それでも日差しや野の花などに春の兆しが見えはじめました。なんと、今日は今年初の筍掘りに出かけたシェフが見事3本収穫してきました。また、サンシュウの立派な枝をいただきましたので早速格花と投げ入れで活けました。
お天気もよく、無事、静か秋祭りが終了しました。 沢山の方がお出かけくださいました。ありがとうございます。 初めてお会いする方、久しぶりに訪ねてくださった方・・・と、出逢いが楽しいイベントです。 なんでも、継続をしつつ、キ […]
ファーム(静か農園)の稼働率がアップし、収獲された野菜で様々なものを「卵かけごはんやさん」が、ファーマーズモーニング&ファーマーズランチと銘打ってご提案するプロジェクト!!! (むっちゃ、おおげさやんねぇ) 第一弾!!! […]
「ファームで収獲したものをまるごと食す」というコンセプトの卵かけごはんやさんは、お洒落だとか、可愛いとか、空間演出とか、食器にこだわるとかは、一切なしで、収穫物をいただく、つまり、安心安全な食の提供場所です。 とはいって […]