春大根の芽。

この時期は発芽の写真ばっかりになりますね(笑) これは、大根です。 春大根の収穫は6月中旬頃になります。 冬の大根とは違って、甘みよりも辛みが強めになります。 なので、薬味として大根おろしにしてざるそばやそうめんに入れる […]

ソラマメ 成長中。

一寸ソラマメです。 今のところ虫食いも全くなく順調です。 この時期にしては小さめですが(^-^;   レタスやスナップエンドウなんかもそうですが、 この地域では、GW頃に一気に大きくなります(^^ 5月末頃に収 […]

スナップエンドウ・グリーンピース 苗。

スナップエンドウ、グリーンピースの苗 欲しい方いらっしゃいませんか?   基本的には、スナップエンドウ、グリーンピースは冬に畑に直接、種まきしているのですが、 発芽しないところがあるので、補植用として、春に苗を […]

ジャガイモの芽。

  先日、植えたジャガイモの芽が無事出てきました。 ここは4月になっても霜が降りるので(笑)、少し遅めに植えております。 東西が山に囲まれているせいか、朝晩はけっこう冷え込みます。(笑)   今年は、 […]