｢けんちん」料理の主役は、　　豆腐！！！ 人参・筍・きくらげ・椎茸・ごぼうなどを豆腐に入れ合わせたものを「けんちん地」といい、 その｢けんちん地｣で作ったものを｢けんちん○○｣といいます。 健康作りもでき、 […]