3月は春を感じられる日本料理ならではのメニューとなります。 蕗味噌や蓬豆腐が味わえるコース編成となっています。 蓬は当農園の周りや畑の畔などにあります。 ↑ ↑ ↑ ↑ 今はまだ5センチくらい新芽が見えだし […]
カテゴリーアーカイブ: オーナーブログ
農水省・有機農業を農地の25％まで拡大へ 脱炭素で2050年までに！！！
農水省・有機農業を農地の25％まで拡大へ 脱炭素で2050年までに！！！ やっと舵を切り始めましたね 日本政府も。 化学肥料や農薬を使用しない有機農法に！！！ 2017年調査でおよそ2万3500ヘクタールで、この40倍以 […]
新年のご挨拶？ 1月9日（土曜）から ゆる～りとスタートいたします
2021年がスタートいたしました いかがお過ごしですか あけましておめでとうございます 今年も宜しくお願いいたします ここ10年余り私の1月1日の過ごし方は お節て大騒動した厨房と盛り付けで使用したレストランのホールの […]
無農薬 無肥料でお米作りを再スタート 数量がすくないだとか 稗が生えて大変だとか 外野はうるさいですがなにをおっしゃっているのでしょうか 理解ができませんね
無農薬 無肥料で米作りを再スタートしました 石田農場長初の田植えです 田植え機をうまくつかいこなせているでしょうか？ まっすぐに植えれてるのでしょうか？ しほり料理長もお弁当を出した後で参戦しています おまけつき […]