静かな向かい風

2021年の目標を掲げておきましょう

2021年の目標を掲げておきましょう!!!(正月にかいたのに いまあっぷ?)

わざわざブログに記載するのは、根性のない代表なので、多くの方にお知らせしていて 「どうなってる?」「「目標達成してる?」と叱咤激励をしていただくためです

結構、(元気なうち65歳くらいまでには完了させたい)皆様のお力を借りたいということです

ということで、昨年中に自家配合飼料構築(この古き良き時代にやっていた事が当たり前の時代にならないかなぁ!!!)が完了し自然養鶏で産卵率が70%から75%安定となりました

この結果は かなり重要で、巻きずしの本数に直結してきます

ということで、今年は 毎日 巻きずし50本巻きを目指すことができます

『海苔の他は 全て自家農園で!!!』という キャッチフレーズに少し近づいてきました

で 次にチャレンジすることは 炭素循環型 木のハウスでキュウリを1日50本をコンスタンスに作ることです

化成肥料やパイプのハウスで空調設備がある中で作るのとは訳が違います

確立されたノウハウがないのですから成功率もわかりません(既に1年は遅れています)

ただ、2021年は 仲間が集まってくる年だと思っています

早速 造園屋さんが 剪定くずをどんどん持ち込んでくれる約束が成立しました  ここから微生物の発酵熱が取れるのです(空調)

また、素晴らしい堆肥もできます

同じ想いのお兄さんも こっこ小屋のフェンス張を手伝いに来てくれます

チーム戦は、幾度となく失敗している私なのですが 再度 新しくチーム戦を組み立てています

頭の中が具現化していくことは やっている感が半端なく面白いですね

というようなことで、キュウリを仕上げたいと考えています

皆さん やいやいいって おしりを叩いてくださいませ

 

最後までお付き合いいただきありがとうございました

 

とりあえず代表  山本桂子


Posted in ファーマーズランチ・カフェ, レストランブログ, 静か農園ブログ.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です