里山のタケノコ。

静かな向かい風のすぐ近くの山でもタケノコが取れはじめました(^^   農村地域では、放置された里山が全国的に増えて問題になっておりますが、 ここ夢前町菅生澗も例外ではありません(^-^;   昔は、山 […]

天然鯛と鯵の舟盛り。

お祝いでご来店下さりました団体様の 天然鯛と鯵の舟盛り 桜を添えるだけで春らしさが増しますね。 お庭の桜は花びらが散り始めてしまいました。 花の美しさは一瞬ですね。  

4/21 (日)静かな向かい風  春祭り。

おはようございます。 イベントのお知らせです。 4/21 (日)静かな向かい風 にて春祭り を開催致します。 たくさんの作家さんが参加してくださいます。 是非、足をお運びください! 尚、例年、駐車場が足りなくなるほど多く […]

季節の野菜と桜海老の和風パフェ仕立て。

こんにちは。 庭の桜が満開になりました。 今月のメニューはとっても春らしいものとなっております。 前菜は 季節の野菜と桜海老の和風パフェ仕立て 味は豆腐の白和え風です。 見た目にも春らしく優しいお味となっております。 是 […]