皆様、あけましておめでとうございます。
本年も、レストラン・卵かけごはんやさん・静か農園 風工房 と4部門での楽しい事をご提供していきますので宜しくお願いいたします。
飲食に関することは、昨年に引き続き、和食の伝統的な職人の技を感じていただける創作和食のご提供(邸宅レストラン)と、畑の野菜しか使わない素材を活かす有機野菜のすじ肉うどん&卵かけごはんのご提供(卵かけごはんやさん)をさせていただきます。
そして、大きく力をいれていくのは 静か農園 です。
自然を相手にすることに5年近く苦戦をしていましたが、ぐっと辛抱をしてきた時代があって、様々なことを整えることができ、今年は大きく前進させます。
中核になるのは、定期便です。詳細は、春に提案させていただきます。
完成形は5年は必要ですが、目で見て、確認できる農園に近づけていきますので、こちらも楽しみにしていてください。