農水省・有機農業を農地の25％まで拡大へ 脱炭素で2050年までに！！！ やっと舵を切り始めましたね 日本政府も。 化学肥料や農薬を使用しない有機農法に！！！ 2017年調査でおよそ2万3500ヘクタールで、この40倍以 […]
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ファーマーズランチカフェの備品たち
ファーマーズランチカフェの備品たちについて書いてみます 料理はもちろんの事 ここで使用する備品たちも健康 健全 自然 本物みたいなワードの中でチョイスしています すると、やはり ジャパニーズオールドカントリー的なものにな […]
2021年の目標を掲げておきましょう
2021年の目標を掲げておきましょう！！！(正月にかいたのに いまあっぷ？） わざわざブログに記載するのは、根性のない代表なので、多くの方にお知らせしていて 「どうなってる？」「「目標達成してる？」と叱咤激励をしていただ […]
新年のご挨拶？ 1月9日（土曜）から ゆる～りとスタートいたします
2021年がスタートいたしました いかがお過ごしですか あけましておめでとうございます 今年も宜しくお願いいたします ここ10年余り私の1月1日の過ごし方は お節て大騒動した厨房と盛り付けで使用したレストランのホールの […]