「2月のメニューより一品」穴子の献珍蒸し

 

「けんちん」料理の主役は、  豆腐!!!

人参・筍・きくらげ・椎茸・ごぼうなどを豆腐に入れ合わせたものを「けんちん地」といい、 その「けんちん地」で作ったものを「けんちん○○」といいます。

健康作りもでき、贅沢さもあり、一石三鳥の ひと品 です。

IMG_4747

 

奥のピンク色に売るっているのは、「白魚のおかき揚げ」です。

見えないですよね!!!

へへっ!!!  すみません。

 

 

 

 


レストランブログカテゴリーの記事