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春のちょっと前お弁当!!!

年度末のこのシーズン。 ちょっと極上のお弁当が人気です。 いつもは製薬会社様に、ご使い物として、活用いただいていますが、いまは、卒業式や、入学式などのイベント事にも人気です。 少々イメージわかない写真でごめんなさい。 桜 […]

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3月のお食事をちらっと見です。

  3月メニューを「食す」。 手前味噌ですが、体によろしい&美味しい。 春を、一足早くお届けします。 今月も、幸せを感じてくださる方であふれます。   トマトソースの上に空豆のムース。   […]

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「2月のメニューより一品」穴子の献珍蒸し

  「けんちん」料理の主役は、  豆腐!!! 人参・筍・きくらげ・椎茸・ごぼうなどを豆腐に入れ合わせたものを「けんちん地」といい、 その「けんちん地」で作ったものを「けんちん○○」といいます。 健康作りもでき、 […]