『ひらがい卵のプリン』

「ひらがいの静か卵をたっぷり使用したプリンを毎日作り始めました」 「スイーツの定番プリン」です。が、なかなか奥が 奥深いものでした。 今どきのぷりんは、卵を使わないものが多い。 つまり、卵を使い、蒸すという工程をなくし、 […]

お弁当【春】。

『春のお弁当です』   春は出会いと別れの季節ということで 学校関係などから仕出しのお弁当の注文を良く頂いております。 ありがとうございます。 皆様の新しい門出に華を添えるお弁当となっていますように。 これからの季節、ご […]

ちらし寿司~お稲荷仕立て~。

こんばんは 。 近頃は突然の雨や突風が多い不安定な天気が続いてますね。 せっかく咲いた梅も雨で散ってしまいました 。 次は桜ですね。早く春が来ないかと待ち遠しい今日この頃です。 今月のご飯は ちらし寿司  お稲荷仕立て […]