循環型６時産業を目指す「静かな向かい風」 出来上がった時は どんなふうに見える化 しているのだろう！！！ 今は、きっと、私（山本）にしか見えていないと思っている。 & […]
Author Archive: yamamoto
「2月のメニューより一品」穴子の献珍蒸し
｢けんちん」料理の主役は、 豆腐！！！ 人参・筍・きくらげ・椎茸・ごぼうなどを豆腐に入れ合わせたものを「けんちん地」といい、 その｢けんちん地｣で作ったものを｢けんちん○○｣といいます。 健康作りもでき、 […]
卵かけごはんやさんのお知らせです。
冬季は、土日営業ですが、緊急な出来事があり、明日１０日の土曜日はお休みさせていただきます。 日曜日は営業しております。 こじんまりした人員でやっていますので、緊急事に対応できず、ご迷惑をおかけします。 本当に申し訳ござい […]
H27年の営業
H27年の静かな向かい風の営業のお知らせです。 邸宅レストランは、１月６日（火曜日）から営業です。 卵かけごはんやさんは、１月から３月まで、土曜・日曜 の営業となります。理由は、「inドア outドア」つまり、北風が入り […]