やっと通常の『静かな春祭り』を開催することが出来そうです。
4月17日（日曜日）10時スタートです
沢山の方と穏やかな時間を過ごせますことを楽しみにしています
4月17日の『静かな春祭り』にキッチンカーをお披露目すると公言したものの なかなか予定通り・理想通りに物・事・人は動かず、悪戦苦闘して、何とか形にすることが出来ました。
関係者の皆様には 感謝しています
まだまだ、改善余地はあるものの、静かな向かい風っぽい仕上がりになったように思います。
先日、取引先から、「キッチンカーのイメージが静かな向かい風にはないな～」と言われました。
キッチンカーのイメージってどんなのかなぁ？と 改めて考えてみました。
・小さなお店として完結している
・お客様にこちらから出向く
・イベントに出展し、日常のお付き合いとは違う方たちと出会い、サービスを行う
・カジュアルなB級グルメを提供
こんなイメージを多くの方がもっていらっしゃるのかなぁ！！！
日本料理屋さんが キッチンカーをやるイメージは確かにないかもしれない！！！ と、出来上がってから思うのも、やりたいことをやるという私（代表 山本）っぽいかとも思います。
とはいえ、それなりのイメージと戦略が全くないわけでもないのですよ（これから見えてくると思いますが）
とりあえずスタートしますので、これからも応援宜しくお願いいたします。
17日にお待ちしています
静かな向かい風 代表 山本桂子
