この時期は発芽の写真ばっかりになりますね（笑） これは、大根です。 春大根の収穫は６月中旬頃になります。 冬の大根とは違って、甘みよりも辛みが強めになります。 なので、薬味として大根おろしにしてざるそばやそうめんに入れる […]

一寸ソラマメです。 今のところ虫食いも全くなく順調です。 この時期にしては小さめですが(^-^;   レタスやスナップエンドウなんかもそうですが、 この地域では、ＧＷ頃に一気に大きくなります(^^ ５月末頃に収 […]

スナップエンドウ、グリーンピースの苗　欲しい方いらっしゃいませんか？   基本的には、スナップエンドウ、グリーンピースは冬に畑に直接、種まきしているのですが、 発芽しないところがあるので、補植用として、春に苗を […]

  先日、植えたジャガイモの芽が無事出てきました。 ここは４月になっても霜が降りるので（笑）、少し遅めに植えております。 東西が山に囲まれているせいか、朝晩はけっこう冷え込みます。（笑）   今年は、 […]