『ひらがい卵のプリン』

「ひらがいの静か卵をたっぷり使用したプリンを毎日作り始めました」 「スイーツの定番プリン」です。が、なかなか奥が 奥深いものでした。 今どきのぷりんは、卵を使わないものが多い。 つまり、卵を使い、蒸すという工程をなくし、 […]

恵方巻き、無事終了しました。

無事に「恵方巻き」を終えることができました。 お時間どおりにおひきとりにきていただきまして、本当に助かりました。 ありがとうございます。 いつも、新しいことにチャレンジしていないと生きている感がない山本の我がままで、今回 […]

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。 随分と遅い挨拶になってしまいましたが、今年もよろしくお願いします! 新年からありがたいことに神戸新聞さんに掲載して頂きました。 たくさんの方から  見たよ  と連絡を頂き嬉しく思います。 […]