スモークサーモン カブラのサラダ仕立て。

おはようございます。 遅くなりましたが今月のメニューの紹介です 。 前菜は スモークサーモンカブラのサラダ仕立て カブラとブロッコリーは昆布締めにしています🤩 ドレッシングソースは少し甘めの黄身酢あしらえに黒豆を添えて少 […]

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。 随分と遅い挨拶になってしまいましたが、今年もよろしくお願いします! 新年からありがたいことに神戸新聞さんに掲載して頂きました。 たくさんの方から  見たよ  と連絡を頂き嬉しく思います。 […]

神戸新聞さんが取材に来てくれました。

おはようございます。 先日、神戸新聞 さんが取材に来てくださいました。 ありがとうござます。 レストランから畑 まで幅広く取材してくださり、どの様な記事になるか楽しみです‍♀️ 記事はお正月ごろに載るそうですので神戸新聞 […]

風呂吹き大根。

    おはようございます。 もう12/15 ですね!!今年も残り僅かとなりました。 年末年始に向けて忙しい季節にホッと一息、 風呂吹き大根 はいかがでしょう!? 静かな向かい風は創作和食のお店ですが […]