Author Archive: yamamoto

スモークサーモン　カブラのサラダ仕立て。

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おはようございます。 遅くなりましたが今月のメニューの紹介です 。 前菜は スモークサーモンカブラのサラダ仕立て カブラとブロッコリーは昆布締めにしています🤩 ドレッシングソースは少し甘めの黄身酢あしらえに黒豆を添えて少 […]

明けましておめでとうございます。

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明けましておめでとうございます。 随分と遅い挨拶になってしまいましたが、今年もよろしくお願いします！ 新年からありがたいことに神戸新聞さんに掲載して頂きました。 たくさんの方から 　見たよ　 と連絡を頂き嬉しく思います。 […]

神戸新聞さんが取材に来てくれました。

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おはようございます。 先日、神戸新聞　さんが取材に来てくださいました。 ありがとうござます。 レストランから畑 まで幅広く取材してくださり、どの様な記事になるか楽しみです‍♀️ 記事はお正月ごろに載るそうですので神戸新聞 […]